きのことベーコンのマヨソテー

きのことベーコンのマヨソテー
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

マヨネーズで炒めるとコクが出るんです！ヘルシーなきのこをたっぷり食べちゃいましょう！

★材料

(3人分)

  • しめじ

    1/2パック

  • しいたけ

    ３個

  • えのきだけ

    １パック

  • その他のお好みのきのこ

    お好きなだけ

  • ベーコン

    ３枚

  • ブラックペッパー

    少々

  • マヨネーズ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ベーコンを１センチ幅にカットする。しめじ、えのきは食べやすく裂いておき、しいたけは薄切りにカットしておく。

  2. 2.

    熱したフライパンでベーコンを炒め、きのこを加えて、さらに炒める。

  3. 3.

    火が通ったらマヨネーズ、ブラックペッパーで味付けをする。（調味料の量はお好みで調節してくださいね）

★ワンポイントアドバイス

マヨネーズは風味とコクを出すために使います。ベーコンの油が出るので入れすぎないように少しずつ様子をみて加えましょう！

みゆKitchenさん

みゆKitchenさん

転勤族の夫と大学生のムスメの3人家族です。夫が単身赴任となり、節約生活に拍車がかかりました。 夫の自炊ご飯もアップしています！