まるで挽肉！おから麻婆茄子レシピあり

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おいしそう！

肉なしで麻婆茄子を作ろうと、ふと家にある食材を肉の代わりに出来ないかな～？と思ってあみだした「おから麻婆茄子」 ☆材料 (2人で2日分) 茄子4本おから100g にんにく 1片輪切り唐辛子ひとつかみ ※調味料胡麻油大さじ1 しょうゆ大さじ2 みそ大さじ2 塩ひとつまみ ☆作り方 ①なすは縦に細長く切り、さらに横に二等分にする。フライパンに1cm程揚げ油をしき(分量外)、揚げ焼き......