レシピブログ
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小麦は控えているのですが、パンが食べたい気分になり ゾンネンブルーメンでオープンサンドを作ってみました ドイツのライ麦パンですが、こちらはモルトエキスが入っていなくてひまわりの種が入っているためか、 プンパーニッケル より酸味のクセがなくて食べやすいです ただプンパーニッケルは低温で長時間焼き上げるとありますが、こちらはそうではないよう 原材料は 有機ライ麦(ドイツ産)、有機ひまわり......
クルミのライ麦パン
ライ麦粉のПряник...
黒パン用ライ麦種
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