蒸し茄子とたたききゅうりのごま酢和えレシピあり

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おいしそう！

茄子はレンジで蒸して、きゅうりはすりこぎでたたいて塩もみ。醤油、梅酢、砂糖、すりおろし生姜で和えました。ごま油入れるの忘れた（汗）。茄子の皮は栄養たっぷりらしいので皮ごと食べました♪ たたききゅうりは加減が難しい。張り切り過ぎると割れます(笑)。味がよくしみて美味しい茄子にぽちっとクリックお願いします♪ ...