かつおぶし

かつおぶし
  1. おいしそう!

ずっと欲しいと思っていた鰹節削り器。 もちろん昔ながらの木製の方が、道具を所有する喜び?を感じると思うのだけれど、いかんせんメンテナンスの自信がなく・・・。 こんな道具を見つけました。ずいぶん前からあるみたいですが。 その名も『OKAKA』。そのまんまやん(笑)。 ちょっと力はいるものの、意外と簡単に削れてひと安心♪ 香りも味もいいのだけれど、この色の美しさは予想外でした。 ・・・ ...

yuriko125さん

yuriko125さん

夫&中学生女子&プードル♀の3人+1匹家族。なんてことない日々のごはんや子どものお弁当を載せています。 調理の論理を知ることで、いつものメニューをよりおいしく作れるようになりたい♪