味噌の仕込・・・ぎりぎりレシピあり

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おいしそう！

祭りも終って年末まで３週間頑張りましょう～♪２日に麹が送られてきて、７日間が放っておく限界祭りの次の日に味噌つくりを決行しました。何か始めたけど昨日の疲れが～ゆっくり朝寝をしよう前日に豆を洗って水につけ、麹と塩を混ぜておくこれだけはやっておかなきゃならない。祭りから帰って夜に準備したので、漬けダルを出してきて洗って消毒するまでの気力無し、ありったけのナベとボールで準備完了もっと前に準備しておけば......