レシピブログ
海辺の屋台でよく売られている、トルコの名物料理。 「ドルマ」とは詰め物という意味で、野菜やブドウの葉にご飯やひき肉を詰めて、煮込んだり焼いたりするのが一般的。 今回は、「ピラウ」というトルコのご飯料理を、ムール貝の殻に詰 […]...
ムール貝のインペパータ
ムール貝とケールのクラ...
ムール貝のフライ
ムール貝のオーブン焼き
「マツコの知らない世界」で紹介!香りと食感を追求...
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