【　米麹ばっかり買ってくる　】

山梨の自分へのお土産なぜにこんなに「米麹」ばかり・・・甘酒とか塩麹とかつくりま〜す炊飯器が無いのでホームベーカリーの自家製酵母おこし機能でつくってみようかな北杜市の尾白川そばでとれるお米は最高に美味しいので白州米の米麹そのすぐそばにあ......

お菓子やパンを日々焼いています。小さな教室を主宰、その他不定期にパンの販売、企業へのレシピ提供、ベビーシッターや保育園補助なども。日々の暮らしを丁寧に、ちょっとしたおもてなしの心を忘れずに過ごしていきたいなと思っています女子高生の長女と夫にこの春からお弁当を作る日々です

とさかりえさん