先日のしの先生のしめ鯖レッスン
しめ鯖って結構簡単に出来るんですね
ひと手間はありますが
買って来るよりも新鮮で美味しそうですし
そして目からウロコだったのが
鯖の味噌煮
味噌ダレを煮詰めてから最後にのせるとは!
お味が染み込んでいて美味しい!!
今回も......
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お菓子やパンを日々焼いています。小さな教室を主宰、その他不定期にパンの販売、企業へのレシピ提供、ベビーシッターや保育園補助なども。
日々の暮らしを丁寧に、ちょっとしたおもてなしの心を忘れずに過ごしていきたいなと思っています
女子高生の長女と夫にこの春からお弁当を作る日々です