フィナンシェ焼きました

焼き菓子もそろそろ焼きたくなる季節ですね久々にフィナンシェ型を引っ張り出してフィナンシェを作りましたこの前バニラアイスで卵黄を使い余った卵白で作りました型にバター塗ったり粉はたいたり案外手間がかかりますバターは焦がして後は混ぜていくだけ型は3種類むかーし合......

お菓子やパンを日々焼いています。小さな教室を主宰、その他不定期にパンの販売、企業へのレシピ提供、ベビーシッターや保育園補助なども。日々の暮らしを丁寧に、ちょっとしたおもてなしの心を忘れずに過ごしていきたいなと思っています女子高生の長女と夫にこの春からお弁当を作る日々です

とさかりえさん