簡単！塩麹

塩麹って便利ですよねお肉も柔らかくなるし炒め物にも煮物にも唐揚げなんかも漬け込んで揚げればいいし出来ているのを購入するのもお手軽ですが結構割高麹を買って作るのもいいですが麹の賞味期限もあるからなんだか大量に出来ちゃったりそんな時におすすめなのが粉末の麹パ......

お菓子やパンを日々焼いています。小さな教室を主宰、その他不定期にパンの販売、企業へのレシピ提供、ベビーシッターや保育園補助なども。日々の暮らしを丁寧に、ちょっとしたおもてなしの心を忘れずに過ごしていきたいなと思っています女子高生の長女と夫にこの春からお弁当を作る日々です

とさかりえさん