コロコロ さつまいものボールドーナツ

コロコロ さつまいものボールドーナツ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

一口サイズのさつまいもドーナツです。

★材料

(3人分)

  • さつまいも

    150g

  • 片栗粉

    大さじ2

  • 牛乳

    大さじ2

  • バター

    5g

  • 黒糖

    大さじ1

  • 揚げ油

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    さつまいもの皮を剥き、水にさらし、耐熱容器に入れ、ラップをし、500wのレンジで5分間温める。

  2. 2.

    ①を熱いうちに潰し、片栗粉と牛乳を加えて混ぜる。

  3. 3.

    ②を1口大に丸め、170℃の油でキツネ色になるまで揚げる。

  4. 4.

    油を切り、ボウルにバターと一緒に入れて絡ませる。

  5. 5.

    ④に黒糖を入れ、まぶす。

★ワンポイントアドバイス

2の工程で砂糖を加えると甘みが増します。

うちなちさん

うちなちさん

一人暮らしの大学生です。 日々の料理のレシピを紹介します。