人生初のジビエ料理はぼたん鍋

人生初のジビエ料理はぼたん鍋
  1. 7
    おいしそう！

子供の時、母に聞いていたぼたん鍋は「くさい！」というイメージでした。でもこの数年ジビエ料理がブームで、よく耳にすることが多く 一度食べてみたいという欲求がフツフツと湧き上がっていたところ 年末のコープ自然派さんのリーフレットにのっていたので購入して 食べてみた感想は「おいしい～～～～」なんで今まで食べなかったんだろう！と少し後悔しました。...

Sachi（いちご）さん

Sachi（いちご）さん

ネクストフーディスト5期生のSachiです。2022年に調理師免許取得のほやほや調理師。 お料理が大好きでお料理ブログを始めたのをきっかけに企業さまの低温真空調理のレシピ開発をさせていただいていました。 現在は老人ホームの厨房のお仕事も始め、介護食などを勉強中！ 簡単で誰でも美味しく作れるレシピを開発中！