昨年から仕事を初めたので、毎週行っていた道の駅巡り。 最近は月2ぐらいのペースになっています。 今日ご紹介するお料理は、 京丹波道の駅和で購入してきた夏野菜をたっぷり使った 山形のだしレシピのご紹介です。...
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ネクストフーディスト5期生のSachiです。2022年に調理師免許取得のほやほや調理師。
お料理が大好きでお料理ブログを始めたのをきっかけに企業さまの低温真空調理のレシピ開発をさせていただいていました。
現在は老人ホームの厨房のお仕事も始め、介護食などを勉強中!
簡単で誰でも美味しく作れるレシピを開発中!