11月の大分県食材は
「大分にら」と「日田梨(新高梨・新興梨)」です。
今日は日田梨の新高梨と新興梨を比較してみました。
どちらも美味しい高級梨で、見た目もそれほどは変わりませんが
それぞれに個性がありました。...
-
-
ネクストフーディスト5期生のSachiです。2022年に調理師免許取得のほやほや調理師。
お料理が大好きでお料理ブログを始めたのをきっかけに企業さまの低温真空調理のレシピ開発をさせていただいていました。
現在は老人ホームの厨房のお仕事も始め、介護食などを勉強中!
簡単で誰でも美味しく作れるレシピを開発中!