うな重の時のお献立って
何作ればいい?
鰻がごちそうだから、
うな重だけで十分やん!
そう思ったりするのですが
でもやっぱり味気ないかな~
という事で
土用の丑のうな重のお献立を考えました。
レシピのご紹介は、大分県産美なすを使った
香味野菜たっぷり冷製なすと、めんつゆ冷やしトマトです。...
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ネクストフーディスト5期生のSachiです。2022年に調理師免許取得のほやほや調理師。
お料理が大好きでお料理ブログを始めたのをきっかけに企業さまの低温真空調理のレシピ開発をさせていただいていました。
現在は老人ホームの厨房のお仕事も始め、介護食などを勉強中!
簡単で誰でも美味しく作れるレシピを開発中!