2022年12月21日は冬至!
冬至といえばかぼちゃを食べる日ですね。
毎年冬至にはかぼちゃの煮物を食べています。
毎年毎年、子供のころからず~っとかぼちゃの煮物。
今年はバターナッツかぼちゃを頂いたので
バターナッツかぼちゃのポタージュにしました。...
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ネクストフーディスト5期生のSachiです。2022年に調理師免許取得のほやほや調理師。
お料理が大好きでお料理ブログを始めたのをきっかけに企業さまの低温真空調理のレシピ開発をさせていただいていました。
現在は老人ホームの厨房のお仕事も始め、介護食などを勉強中!
簡単で誰でも美味しく作れるレシピを開発中!