ハリッサ・サテトムで体温まるトマト鍋 レシピあり

ハリッサ・サテトムで体温まるトマト鍋
  1. 3
    おいしそう！

スパイスアンバサダー 10月のテーマ 「スパイスでおいしく大変身！おすすめ鍋アレンジレシピ」のご紹介です。 ベトナムの”えびラー油ペースト”サテトムと 地中海生まれの”唐辛子ペースト”ハリッサのコラボトマト鍋です。 はじめはハリッサだけで作っていましたが えびの旨味を足したら、もっと美味しくない？ そう思って、サテトムを加えてみると とっても美味しくなりました。 鍋のシメはやっぱり......

Sachi（いちご）さん

Sachi（いちご）さん

ネクストフーディスト5期生のSachiです。2022年に調理師免許取得のほやほや調理師。 お料理が大好きでお料理ブログを始めたのをきっかけに企業さまの低温真空調理のレシピ開発をさせていただいていました。 現在は老人ホームの厨房のお仕事も始め、介護食などを勉強中！ 簡単で誰でも美味しく作れるレシピを開発中！