かつお風味たっぷり｜大根サラダ梅ドレッシングレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

お正月のごちそうの後は大根サラダでさっぱりと！畑からぬきたての、みずみずしい大根で、かつお風味たっぷりの大根サラダ。梅ドレッシングは、自家製梅干しを使いました。にんべんだしアンバサダーをさせていただいています。アンバサダーをさせていただいてにんべんのかつおをよく使うようになりました。他のメーカーと比べるとすごくきれい！かつお節の色が削りたての色と香りでとって......

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: Sachi（いちご）さん

ネクストフーディスト5期生のSachiです。2022年に調理師免許取得のほやほや調理師。お料理が大好きでお料理ブログを始めたのをきっかけに企業さまの低温真空調理のレシピ開発をさせていただいていました。現在は老人ホームの厨房のお仕事も始め、介護食などを勉強中！簡単で誰でも美味しく作れるレシピを開発中！