スペアリブのトマトソース煮込み

スペアリブのトマトソース煮込み
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

忙しい時に、お鍋でコトコト煮るだけなのに、とってもご馳走で、美味しい煮込み料理です。

★材料

(4人分)

  • スペアリブ

    1パック

  • トマト缶（ホールタイプ）

    1缶

  • 塩・コショウ

    適量

  • ローリエ

    1枚

  • オレガノ

    １つまみ

  • ケチャップ

    お好みの量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    スペアリブに塩コショウをして、
    フライパンでこんがり焼き、
    余分な脂を落とす。

  2. 2.

    １を厚手の鍋に入れ
    ブイヨンを1カップいれて
    蓋をして強火で沸騰させる。

  3. 3.

    ２にトマト缶の中身をつぶして、
    ジュースごと入れる。

  4. 4.

    ３にローリエも一緒に入れて
    沸騰するまで強火で、
    あとは弱火でコトコト～

  5. 5.

    煮汁が半分ぐらいに煮え詰まったら
    お好みでケチャップでお味を調えます。

★ワンポイントアドバイス

ケチャップをお好みで加えてくださいね。

Sachi（いちご）さん

Sachi（いちご）さん

ネクストフーディスト5期生のSachiです。2022年に調理師免許取得のほやほや調理師。 お料理が大好きでお料理ブログを始めたのをきっかけに企業さまの低温真空調理のレシピ開発をさせていただいていました。 現在は老人ホームの厨房のお仕事も始め、介護食などを勉強中！ 簡単で誰でも美味しく作れるレシピを開発中！