薬膳ってなぁに？今日は人間関係運アップの魚料理がラッキー、サンマのエスカベッシュ風で薬膳！レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。幸せと笑顔を運ぶ、風水的薬膳開運料理研究家、あみねぇこと饗庭美味'[あえばみみ]です。今日5月21日のラッキーは人間関係の厄を落とし、人間関係を良くする魚料理。魚の運気に健康運、仕事運、家庭運などを加えた、サンマのエスカベッシュ風で薬膳です。エスカベッシュは地中海料理の一種で、揚げた魚などを白ワインやビネガーなどに漬け込んだ南蛮漬けのような料理です。【2人分】......