雲白肉レシピあり

2

おいしそう！

今日のおかずは『雲白肉』 (ウンパイロー )でっす。中華料理ですね(o^-')b 薄くスライスした茹で豚に香味ソースをかけたやつです。ニンニクのソースをかけたのは蒜泥白肉 (スワンニーパイロー )っていう四川料理ですね。まぁ、豚バラのスライス肉を茹でれば楽チンですが、オイラは少しアレンジして、ブロック肉を柔らかく茹でて、５ミリくらいの厚さにスライス。ちょっと厚めのほうが、肉食......