鶏胸肉の燻製ハム レシピあり

鶏胸肉の燻製ハム
  1. おいしそう!

今日は『鶏胸肉の燻製ハム』を作ってみました。 材料 鶏胸肉       4枚 塩         大さじ4 砂糖 大さじ1 黒胡椒       大さじ2 オールスパイス   小さじ1/2 ローズマリー    少量 タイム       少量 鶏胸肉は皮や脂がついていたら取り除く。 調味料スパイスをよく混ぜて、鶏胸肉に刷り込む。 ビニール袋などに入れて、空気を抜いて密封する。 冷蔵庫に入れて一......

りょびんさん

りょびんさん

元和食料理人のパティシエですw