カオマンガイレシピあり

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おいしそう！

今日は『カオマンガイ』 (海南風チキンライス )にしてみました。タイだかベトナムだかわかりませんが、あっちの方の料理だと思います。鶏肉を茹でて、茹で汁でご飯を炊く料理ですね。材料　　　４人分鶏もも肉　３～４枚水　　　　１０００cc 酒　　　　２００cc ニンニク　　２片生姜　　　　２片　長葱　　　　１本塩　　　　　大さじ２　胡椒　　　　適量米　　　　　３合キュウリ　......