鶏皮のカリカリ揚げ レシピあり

鶏皮のカリカリ揚げ
  1. おいしそう!

今日のおつまみは『鶏皮のカリカリ揚げ』っす。 鶏皮煎餅って言います? 甘辛揚げって言います? ま、呼び方は何でもいいです。 今日は塩味と醤油味の2種類で楽しんでみました( ̄▽+ ̄*) 材料 鶏皮   いっぱい 片栗粉  適量 黒胡椒  適量 塩    適量 醤油   大さじ5 砂糖   大さじ3 胡麻油  大さじ1 鶏皮を適当な大きさ (4センチ角くらいにしました )にカットします。 余分......

りょびんさん

りょびんさん

元和食料理人のパティシエですw