ゴーヤの肉詰めレシピあり

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おいしそう！

今日のおかずは『ゴーヤの肉詰め』ざます。最近じゃ、グリーンカーテンのためにゴーヤを育てている人もいるんじゃないでしょうか。夏っぽいと言うか、沖縄っぽいと言うか、とにかく夏を代表する野菜ですよね。このゴーヤ、苦味をとる方法が色々と出てますよね。塩で揉む。薄く切る。水にさらす。よく火を通す。油を吸わす。塩茹でする。種と白い綿をしっかりと取り除く・・・などなど。はっきり言って、ゴ......