伏見唐辛子と海老のキムチ炒めレシピあり

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おいしそう！

今日のおつまみは『伏見唐辛子と海老のキムチ炒め』です。しし唐辛子や万願寺唐辛子に並ぶ青唐辛子の一種ですね。正式名は伏見甘長唐辛子といいます。柔らかな辛味の中に甘味を感じる青唐辛子です。ピーマン、しし唐、万願寺などもそうですが、ジャコと炒めるレシピは結構よく見ますね。今日はキムチと一緒に炒めて、ピリッとお酒のすすむおつまみにしました。材料伏見唐辛子１５本剥き海老 ......