マグロのラー油和え レシピあり

マグロのラー油和え
  1. おいしそう!

今日のおつまみは『マグロのラー油和え』です。 今回おいらは刺身用のアラを買って来て、 骨や皮に残った身をそいで使いました。 いわゆる中落ちってやつですね。 そんなことしないでも、普通にマグロの赤身を買ってくれば大丈夫です。 材料 マグロ赤身 300g ラー油 小さじ1/3 胡麻油 大さじ1 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ1 ラー油、胡麻油、醤油、砂糖をよく混ぜ合......

りょびんさん

りょびんさん

元和食料理人のパティシエですw