簡単ゲソわさ レシピあり

簡単ゲソわさ
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    おいしそう!

今日のおつまみは『簡単ゲソわさ』です。 生のタコより簡単に手に入るイカで、 タコわさのようなものを作ってみました。 胴の部分を使わずにゲソだけなのは、タコわさもどきとして作ったからです。 茎わさびなんかを刻んで入れたいところですが、 今日はチューブのわさびを使用しました。 が、わさびは揮発性なので、 時間がたつと辛味の成分はどっか行っちゃうので、 混ぜたらさっさと食べないとダメですよんww......

りょびんさん

りょびんさん

元和食料理人のパティシエですw