レシピブログ
今日のおつまみは『パクチーとカニカマの七味和え』です。 パクチーはクセが強いんで苦手な方も多いですよね。 我が家でもおいらしか食べませんし。 タイやベトナムの料理が一般化してきた最近では、 パクチーもよく見かけるようになりましたね。 これ、香辛料のコリアンダーの葉っぱです。 香菜 (シャンツァイ )とかシラントロ、ザームイ、コエントロ、 呼び方は色々あるんですが、 どれがどこの国の言葉かは......
岡山パクチーとサーモン...
パクチーがアクセントに...
無限パクチー
パクチーdeガパオライ...
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