佐賀県産★菊芋と蓮根の中華和えレシピあり

42

おいしそう！

佐賀県産「菊芋と蓮根の中華和え」中華の教室で大好評！！教室の後、「菊芋！！お店で見つけました！！」生徒様から沢山メール頂戴しました。昨年の教室では、和食の和え物でご紹介しました。大変好評なお野菜でしたので今年も登場！！今回は、豆鼓を使った炒め物で喜こんでいただきました。菊芋（きくいも）はキク科ヒマワリ属の多年草で、食用とされるのは根の部分です。最近、良く佐賀の産直店で見......