菊芋レシピレシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

9

おいしそう！

「旬菜クッキングサロンREIKO」です朝晩、気温が下がり、紅葉が楽しみな季節・・・芸文社様の健康情報月刊誌「はつらつ元気」に菊芋のレシピを掲載いただきました。この時期楽しみな季節野菜「菊芋」は秋から冬にかけて旬をむかえます年々認知度が増し、スーパーの産直コーナーでも見かけるようになりました。今回は「キクイモ薬食術」２０P以上の特集で佐賀大学農学部の松本雄一先生が ......