【自家製調味料】ゆず味噌【いつもの料理をワンランク上に】レシピあり

今回はゆず味噌を紹介します。ご飯のお供から冷ややっこ、茹でたじゃがいも、ふろ吹き大根など色々なものに合う万能味噌です。鶏肉や豚肉と一緒に炒めてもおいしいですよ。材料ゆず　　1個味噌　　75g みりん　大さじ1と1/...

自分が作った料理を食べた人から「おいしい」と言ってもらえる。そんなおうちごはんを目指して毎日料理しています。定番レシピから変わり種まで色々投稿中。カレーやご飯ものが大好き、他にも型にとらわれない料理が大好きです。（失敗もありますが...（笑））

ちゃんまさん