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■百合根とセロリの炒め材料百合根、セロリ、にんじん、鶏がらスープの素顆粒、かたくり粉、塩、グレープシードオイル(油ならなんでもOK)----------------------------------------------------------① 百合根は1枚ずつはがしていねいに洗ってください。 塩少々を入れて沸かしたお湯で30秒位茹でたら、ざるにとっておきます。② セロリは適当な大きさの斜......
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