窯出しシュー。

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おいしそう！

こんにちは。窯出しシューです☺︎ 新オーブンでのレシピで作りましたが、レシピ通りに作ると生地の仕上がりが硬くて、卵を1個追加で作りました。そしてカスタードも足らなくて… 結構バタバタなお菓子作りでした。笑絞る作業（絞り袋に入れる作業）など、片手だと難しい作業が多くて。シュー作りは大変だあ。改めて実感しました。今回は手動ではなく、オーブンの自動機能（?）で焼き上げました。......