レシピブログ
8月25日の夜ごはん。 鶏と野菜の酢っぱり煮 タコのわさびカルパッチョサラダ ズッキーニの塩こんぶ漬 大根の甘辛酢漬 昨日は煮物メインな夜ごはん。 鶏・大根・さつま芋・シシトウ・半熟たまご◎ 土鍋に煮汁を準備。 酒・醤油・砂糖・だし汁・酢。 今回は酢っぱサッパリに酢はたっぷり。 大根は大きめにカットして面取りし、やわらかく茹でて準備。 下茹では、米のとぎ汁の変わりに・・・ ......
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