レシピブログ
9月7日の夜ごはん。 茄子とまとマーボー 野菜たっぷりアボカド生春巻き 山芋の大葉しょうが漬 昨日は麻婆。マーボー。 具は茄子とぷちトマト。 ゴマ油で刻んだネギ・にんにく・ショウガでひき肉を炒め、 茄子を加え全体がしんなりするまで炒める。 豆板醤・甜麺醤・酒・醤油・砂糖・水で好みの味に△ 湯むきしたぷちトマトを加え、片栗粉でとろみをつけたら完成◎ 昨日は、いつもより豆板醤......
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