土鍋で煮込み。レシピあり

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おいしそう！

１０月９日の夜ごはん。牛すじ煮込み茄子田楽トマト酢の物だし巻き卵雑穀米昨日は牛すじ煮込みで和定食◎ 牛すじは１度軽く茹であくが出たらお湯を切り汚れをキレイに洗い流し食べやすくカット。こんにゃくは茹であくぬきして薄くスライス。大根もたっぷり切っておく。炊飯器に牛すじ・ネギ（頭の青いとこ）・お酒・ひたひたに水を入れ炊飯。土鍋では大根をダシ汁で柔らかくなるまで......