玄米をおいしく炊く方法は？柔らかくするコツと小豆や雑穀を入れる理由レシピあり

▼▼▼▼▼この記事を書いた人▼▼▼▼▼ おはようございます。久しぶりに寝かせ玄米（左）を作りました。右は炊いてすぐのやつ。比べるとしっかりメイラーってますね。 pic.twitter.com/EHe1tJgso3 — 自...

麹、はじめませんか？意外と知らない麹の使い方について現役の技術職がお答えします。甘酒、味噌、玄米…食のQOLが上がる発酵食を安全に楽しむブログです。

スタコジさん