米麹はスーパーで買える？売り場はどこ？おすすめの米麹紹介

米麹はスーパーでも購入可能です。ただ、目立つ食品ではありませんのでとギモンを抱えている方も多いです。そこでこの記事では米麹を扱っているスーパーについて紹介します。スーパーで買える麹の多くが大手メーカーの販売する乾 […]...

麹、はじめませんか？意外と知らない麹の使い方について現役の技術職がお答えします。甘酒、味噌、玄米…食のQOLが上がる発酵食を安全に楽しむブログです。

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