豚の角煮レシピあり

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おいしそう！

母作、豚の角煮。今まで家で食べた角煮の中で一番美味しかった〜！！しっとりで、柔らかくて、シツコクない。家で作るとなんか、パサっとしたりしてイマイチでしたが、今回は大成功！！！と、さも自分でも作ってる風に言ってますが、私は一度も角煮を作ったことがありません(笑) 今回も圧力鍋で作りましたが、まずは圧力かけずに下ゆでして、その後に表面を焼き付けてから、圧力鍋で煮た！って言ってま......