レシピブログ
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鯛の旨みをぎゅっとゼリーで閉じ込めました。 カラフルな野菜使いのオシャレな鯛のテリーヌです 材 料 ■ テリーヌ 鯛のお刺身 1パック パプリカ赤・黄・橙 80g 茹で卵 2個 アスパラガス 1本 ■ ゼリー液 コンソメ 1個 お湯 230cc 粉ゼラチン 5g 水 30cc ■ 付け合わせサラダ プチトマト 8個 トレヴィス 適量 ベビーリーフ 適量 ......
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