レシピブログ
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風味付けしたナスをキスで包み、柔らかく蒸しました お口の中で とろけてしまうほど 柔らかです セルフィーユのペーストで いただきます ■材料 ( 2人分) キスの開き 6枚 ナス★ 2本(150g) パン粉★ 大さじ5(15g) 牛乳★ 大さじ2 ケイパーのみじん切り★ 10g パルメザンチーズ★ 20g オリーブ油★ 小さじ1 塩★ 少々 ■ セルフィーユのペースト ......
揚げナスの南蛮漬け
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