* レーズン酵母でアンチョビバゲット♪

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おいしそう！

レーズン酵母でアンチョビバゲットを焼いてみました香りはアンチョビの香り～アンチョビ入れるなら。。。玉ねぎ酵母みたいなお野菜の酵母の方が合いそうですね～断面図は、こんな感じ～気泡もあるけど、めっちゃ固い。。。去年、焼いた危険なパン・オ・ルヴァンを思い出しました。。。何がいけなかったのでしょう発酵時間・焼く温度・時間ドライイーストで、焼いてみたい気がし......