レシピブログ
ベトナムの屋台で売られているB級グルメなバゲットサンド バイン・ミーを作ってみました~ フランスの統治下にあったベトナムにフランスパンが浸透しベトナムの米文化が融合した ヨーロッパとアジアの融合された ベトナムの歴史を物語っているパンです。 パン生地は、フランスパン準強力粉に米粉が入っているのが特徴です クラストは薄めでパリッと、クラムは歯切れのよいサクっとしたパンです。 作......
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