* NHK趣味Do楽のチャパティ♬

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おいしそう！

NHK趣味Do楽「 KOBEで極める！世界のパン」第5回は、アルン・ライ氏のインドのチャパティでしたチャパティは、インドのパンの中で１番簡単なパンだそうです。インドの主婦の方は、皆さん焼けるそうです。１番簡単ですが、パン生地を寝かせる時間が４時間ほどあるので時間のかかるパンです。始めは、フライパンで両面焼き、金網に換えて強火でイッキに焼き上げるとまん丸な風船状に膨らんで......