* さっぱりコクのある ♥ とろろ蕎麦♪ レシピあり

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おいしそう！

蕎麦打ち教室に通っていて毎月お蕎麦を打ってきます。１５年蕎麦打ちをして段位を取得しているベテランの会員さんに美味しいお蕎麦の食べ方をお聞きました～ベテランさんは、麺ツユも美味しいけど茹で上げた麺にオリーブオイルと塩・胡椒もお薦めだそうです試してみようとオリーブオイルをかけてみました～オリーブオイルの風味が合う～塩・胡椒ではなくて、麺つゆを作ってあったので麺つゆをかけて......