* 暑い日は。。。シャルロット・オ・パール♪

13

おいしそう！

シャルロット・オ・パールを作りました～洋梨のピューレを練り込んだババロアにダイスにカットした洋梨のコンポートをスポンジの中に流しトップに薄くカットした洋ナシのコンポートを飾った冷菓ですカットしてみました～ババロアの中の洋梨のコンポートも見えますシャルロットは。。。シャルロット型の内側にビスキュイ・ア・ラ・キュエールやパンを貼り付け中に詰めるフルーツやクリーム・フィリン......