レシピブログ
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先日。。。 失敗プレッツェルを焼きました。。。(^-^; ホームベーカリーでパン生地を作ったのですが イースト菌を入れ忘れてしまい 食べ物を捨てちゃうのは気が咎めるので 後からイーストを混ぜ込みました。。。 思ったとおり ツブツブが残って 発酵が上手く行きません。。。 (画像のツブツブは 岩塩です) 茹でるから大丈夫かなぁ?と 続行しました。 なんだか生地も傷んでしまったのか シワシワになっ......
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