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ブリオッシュは、フランスの代表的な朝食パン バターたっぷり風味豊かでリッチな生地です 色々な成形がありますが 有名なのが僧侶の姿をしてるブリオッシュ・ア・テートです。 時間がたってしまいシワシワになってしまいました。。。 * 奥の僧侶の姿をしてる ブリオッシュ・ア・テート * 真ん中の丸い成形が ブリオッシュ・ムスリーヌ * 丸の両隣りの僧侶の姿に似てるのが ブリオッシュ・シュクレ......
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